La gastronomía japonesa: platos llenos de sabores únicos
Toda gastronomía es el reflejo de la cultura de un país , de sus tradiciones y costumbres; y la cocina japonesa es un claro ejemplo de ello, pues, envuelve un cúmulo de metodologías que da como resultado platos simples, elegantes y llenos de sabores únicos e irrepetibles. En Japón comer es un culto y preparar cada platillo se transforma es un ritual que va desde la selección de los ingredientes hasta el momento de servir cada alimento en las vasijas. De igual manera, los japoneses le dan mucha importancia a todo aquello que influye en los sentidos. La gastronomía japonesa La gastronomía japonesa se define como una alimentación muy saludable ya que contiene menos grasas y el pescado es la estrella. En tiempos antiguos estuvo ligada a la cocina china, pero a través de los años se ha ido desligando hasta convertirse en un tipo de comida llena de sabores y misterios. Es una gastronomía que se percibe por los sentidos , es por eso que los colores, sobre todo el rojo y anaranjado, tie